Capuchinhas

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Descrição

Tropaeolum majus

Ornamental, medicinal e alimentar – Planta herbácea anual, rasteira, originária dos Andes e naturalizada na Europa, onde foi introduzida pelos espanhóis no Séc. XVI. As suas folhas quando jovens têm um sabor apimentado e semelhante ao agrião. As suas incríveis flores de tons vermelhos e cor-de-laranja são comestíveis e podem ser utilizadas em saladas. As sementes conservadas em vinagre substituem as alcaparras. Tem propriedades medicinais e antioxidantes. Prefere solos bem drenados e expostos ao sol. Não exige regas frequentes.